Wijnproeverij Wim’s Wines

Contact

WIJNPROEVERIJ 4de editie

9 Mei 2026 13:00 - 19:00 10 Mei 2026 12:00 - 18:00 Raapstraat 12, Antwerpen
De vierde editie is er — en je bent van harte welkom! Op 9 en 10 mei openen we opnieuw de deuren voor onze inmiddels vaste afspraak: een wijnvoorstelling waar ambacht, passie en authenticiteit centraal staan. Voor de vierde keer verwelkomen we een selecte groep kleinschalige wijnbouwers die hun wijnen én olijfoliën komen voorstellen — rechtstreeks, persoonlijk en met het nodige enthousiasme. Het concept dat je ondertussen misschien kent, blijft wat het is: eerlijk, intiem en ongepolijst. Geen grote namen of industriële productie, maar gedreven vakmensen die vanuit de ambacht werken en elk met hun eigen verhaal komen. Achter elke fles schuilt een gezicht. Achter elk gezicht een verhaal. En dat verhaal vertellen ze je graag zelf. Kom proeven, luisteren en ontdekken — en laat je verrassen door de rijkdom van wat klein en zorgvuldig gemaakt kan zijn.
Wim Wines is eind 2020 opgericht en ontstaan uit een passie voor Champagne,Spaanse en Italiaanse wijnen. Ons assortiment is samengesteld uit respect en interesse voor het landgoed en de wijnmaker.

Deze wijnbouwers ontvangen u

AMATA - Leven met het land in Toscane

Op de hellingen van de Amiata, diep in Toscane, ligt Amata: een familiaal landbouwbedrijf waar druiven, olijven, varkens, runderen, schapen en pluimvee samenleven in een zorgvuldig bewaard evenwicht. We geloven dat alles met elkaar verbonden is — bodem, plant, dier en mens — en laten dat geloof zien in alles wat we doen. We bouwen verder op lokale tradities, werken met een korte keten en plaatsen eerlijke relaties centraal in onze aanpak. Ethische landbouw is voor ons geen label, maar een levenshouding. Wijn die het land laat spreken Onze wijnen maken deel uit van het Vinnatur-netwerk en worden gemaakt met minimale interventie — in de wijngaard én in de kelder. Het terroir mag zichzelf zijn. Momenteel brengen we één wijn op de markt: Flaminio, een Sangiovese die vanaf de jaargang 2025 biologisch gecertificeerd is. Olijfolie met karakter Ook onze biologische olijfolie weerspiegelt trouw het oogstjaar en de boom waarvan ze komt. We bieden twee stijlen aan: de Olivastra Seggianese, elegant en verfijnd, en onze Toscaanse blend, voller en intenser van smaak. Amata — puur, eerlijk en geworteld in de plek waar het begon.

BODEGAS HERAS CORDON - Zeven generaties passie voor Rioja

Bodegas y Viñedos Heras Cordón is een familiewijnhuis met wortels die teruggaan tot 1895. Vandaag staat de zevende generatie aan het roer — met dezelfde toewijding en liefde voor het land als die hun voorouders dreef. Met meer dan 100 hectare wijngaarden verspreid over Rioja Alavesa en Rioja Alta halen ze het beste uit beide subregio’s en vertalen dat in wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. Viticultores de Lapuebla – Terug naar de wortels In 2017 gaf Jose Luis Heras Pozo, zevende generatie van de familie, vorm aan zijn persoonlijk project: Viticultores de Lapuebla. Het vertrekpunt was de heropleving van de historische wijngaard Camino de la Torre, aangeplant in 1923. Met diep respect voor de bodem, lokale druivenrassen en de rijke geschiedenis van zijn dorp Lapuebla de Labarca gaat Jose Luis op zoek naar de ware identiteit van dit bijzondere terroir. Een verhaal van erfgoed, authenticiteit en de ontembare wil om het potentieel van een plek te laten schitteren — van generatie op generatie

Pinna Fidelis

Bodega y Viñedos Maires is een familiaal wijndomein in de DO Toro, opgericht in 2015 door de neven Fernando en Pablo. Hun project is geworteld in vier generaties wijnbouw en gedragen door een filosofie die traditie en vernieuwing met elkaar verbindt. Ze werken met oude wijngaarden in Toro om wijnen te maken met karakter, diepgang en een uitgesproken band met de bodem. De Tentenecio & Tentemozo-reeks biedt drie interpretaties van de Tinta de Toro: Tentemozo Joven, fris en fruitgedreven, afkomstig van stenige bodems in La Coscojosa; Tentenecio Roble, 8 maanden gerijpt op Frans eikenhout, met rijp fruit, kruiden en een mooie balans; en Tentenecio Selección Especial, van 65 jaar oude ongepropte wijnstokken, 16 maanden gerijpt op Frans en Spaans eikenhout, met meer structuur, complexiteit en een uitstekend ageringspotentieel.
Eduardo Garza op zijn boerderij

Eduardo Garza - De ziel van Priorat in een fles

Mijn naam is Eduardo Garza. In 2018 begon ik mijn avontuur in het wilde en betoverende landschap van Priorat, in het hart van Spanje. Omringd door eeuwenoude wijnstokken die hun wortels diep in de ruige bodem steken, voelde ik meteen een sterke verbondenheid met dit land en zijn krachtige karakter. Ik maak voornamelijk rode wijnen, aangevuld met een rosé en een witte wijn die iedereen die hem proeft meteen weet te verleiden. Met respect voor het land en minimale interventie in de kelder laat ik de wijngaard zijn verhaal vertellen — ongepolijst, eerlijk en vol karakter. De wijnen van Eduardo Garza zijn fris, elegant en diep geworteld in hun terroir. Geboren uit passie, toewijding en een niet-aflatende zorg voor kwaliteit — van wijnstok tot fles.

Nomades - Een reis tussen twee werelden

Nomades is een wijnproject van een Italiaans-Grieks koppel met een rijke internationale achtergrond. Hun verhaal speelt zich af tussen Campanië en Griekenland — twee landen die verbonden zijn door eeuwenoude geschiedenis en een gedeelde mediterrane ziel. Met een onwrikbare focus op inheemse druivenrassen, terroir en ambachtelijke wijnmakerij geven ze stem aan wat de grond al eeuwen in zich draagt. In de kelder houden ze zich zo veel mogelijk op de achtergrond, zodat authenticiteit de boventoon voert. Nomades is meer dan een wijnlabel — het is een reis langs culturen, landschappen en wijntraities, gevat in elke fles.

POGGIO ROSSO Waar Etruskische traditie en moderne visie elkaar ontmoeten

Tenuta Poggio Rosso is een domein dat diep geworteld is in zijn eigen land — een plek waar eeuwenoude Etruskische tradities en hedendaagse innovatie zij aan zij bestaan. Alles begint in de wijngaard, met zorgvuldige teelt en een onwrikbare aandacht voor kwaliteit, en zet zich voort in de kelder waar authenticiteit, karakter en respect voor het terroir de leidraad zijn. Poggio Rosso streeft naar een wijnbouw die kwaliteit en territoriale identiteit verbindt met een internationale visie — en dat streven is zichtbaar in elke fles. Want wijn is hier meer dan een product. Het is een verhaal. Wanneer de wijnen van Poggio Rosso worden gepresenteerd, gaat het niet enkel over aroma’s of structuur — het gaat over de reis die elke fles in zich draagt. Over de balans tussen passie, vakkennis en menselijke verbinding die het succes van dit domein schraagt. Wijn als een manier om emoties te delen, banden te smeden en herinneringen te creëren — dat is de essentie van Poggio Rosso.

TENUTE TOZZI - Een verhaal van vrouwen, land en verbinding

Tenute Tozzi is meer dan een wijndomein — het is een verhaal van een familie, van vrouwen en mensen die samen iets moois creëren. Een verhaal van vruchten die rijpen onder de Italiaanse zon, van samenzijn, van delen en van de vreugde die ontstaat wanneer je met hart en ziel voor het land zorgt. Voor Virginia Lo Rizzo was dit project een openbaring. De landbouw leerde haar de kracht van toewijding, de rust van de natuur en de voldoening van zorgen voor wat de aarde je teruggeeft. Het is het verhaal dat van haar een wijnmaakster maakte. De wijngaarden liggen in Casola Valsenio, langs de Vena del Gesso in Romagna — een kalksteenrug met een uniek microklimaat, ideaal voor druiven en olijfbomen. Op bijna 500 meter hoogte, verspreid over acht hectare, groeien de wijnstokken in alle rust en zuiverheid. Tenute Tozzi is waar unieke culturen, tradities en terroirs samenkomen in hun meest authentieke vorm — gevat in elke fles, gedeeld met de wereld.

HT Wine

Hélène Temmerman is een jonge Belgische wijnmaakster met een hart voor authentieke, karaktervolle wijnen met als doel gezellige en memorabele momenten te creëren. Met HTWINE creëert ze unieke cuvées op verschillende plekken in de wereld – haar eerste wijnverhaal begon in Kroatië aan de Adriatische kust met haar TrebxPosh, frisse, levendige witte wijnen met kust mineraliteit . Santé!

Contacteer ons

Heb je vragen over dit evenement, stuur ons dan een mailtje